Les gens logiques s’étonneront d’avoir vu le vieux Vendéen donnant sa première fille à un receveur-général qui possédait bien, à la vérité, Truffes noires d'été fraîches quelques anciennes terres seigneuriales, mais dont le nom n’était pas précédé de cette particule à laquelle le trône dut tant de défenseurs, et la seconde à un magistrat trop récemment baronifié pour faire oublier que le père avait vendu des fagots. On peut aussi supposer que Marijac participa à son adaptation car cette bande fut publiée d’abord dans France-Soir, en 1947, après « Les Misérables » illustré par Gaston Niezab et « Les Mystères de Paris » par Raymond Cazanave, autres grands classiques que l’infatigable auvergnat avait réussi à imposer et à faire diffuser. Le portrait était antérieur au moment où Odette disciplinant ses traits avait fait de son visage et de sa taille cette création dont, à travers les années, ses coiffeurs, ses couturiers, elle-même - dans sa façon de se tenir, de parler, de sourire, de poser ses mains, ses regards, de penser - devaient respecter les grandes lignes. Aussi allais-je d’étonnements en étonnements en voyant les transformations rapides que l’exécution subissait chaque jour, et l’assurance impétueuse avec laquelle la masse entière se ruait sur des difficultés que mon orchestre de Paris, cette jeune garde de la grande armée, n’a longtemps abordées qu’avec de certaines précautions
Récapitulation savamment faite, il advint qu’un sculpteur qui, à ma connaissance, avait perdu vingt-cinq louis, fut atteint et convaincu d’avoir gagné six cents francs. Beauvoir, mis au donjon, fut nourri de pain noir, abreuvé d’eau claire, et enchaîné suivant le perpétuel programme des divertissemens prodigués aux captifs. Un matin, le porte-clefs chargé d’apporter la nourriture de Beauvoir, au lieu de s’en aller après lui avoir donné sa maigre pitance, resta devant lui les bras croisés, et le regarda singulièrement. Le surlendemain, vers huit heures du matin, elle revint. Elle baissa les yeux et soupira. Elle me regardait avec une sorte d’inquiétude, et je fus extrêmement intéressé par l’hésitation que trahirent ses premières paroles et ses manières. Le lendemain, après avoir fait toutes mes visites, j’allai, conduit par une sorte de fascination, jusqu’à l’hôtel que la jeune femme m’avait indiqué. Le gendarme fut obligé de mettre le holà, au moment où le paysan s’emporta, car il avait pris son sabot pour le jeter à la tête de sa femme. Le guichetier ne manqua pas de venir, et plus tôt qu’à l’ordinaire, pour recueillir la succession du mort ; il ouvrit la porte en sifflant ; mais quand il fut à une distance convenable, Beauvoir lui asséna sur le crâne un si furieux coup de barre que le traître tomba comme une masse, sans jeter un cri ; la barre lui avait brisé la tête
Par contre la pharmacopée homéopathique n'a pas à subir ces tests d'efficacité ! Des petits pas pour trouver la fameuse truffe du Ventoux et régaler vos plats ! En attendant Noël, nous aimions mettre la main à la pâte en devenant ses petits aides-cuisiniers-pâtissiers ! En attendant Noël, comme tous les enfants, nous étions impatients ! Lorsque nous étions enfants, toute la période de l’Avent avait un goût de magie ! Ce qu’il s'apprêtait à faire allait dépasser l’entendement, repousser les limites mêmes de la magie. Ces petites peurs fantastiques, si je puis les appeler ainsi, ne sont pas sans attrait ; elles sont pourtant assez réelles pour qu’il soit nécessaire de les combattre en soi-même. Il est résulté de cette manière de séparer l’esprit de la chair qu’il a fallu des couvents et des mauvais lieux. Djamel Belayachi est l’un des trois journalistes co-auteurs de l’enquête de la rédaction des Observateurs de France 24. Il nous rejoint pour en parler
Il allait s’élancer par une raison frivole ; son chapeau venait de tomber. Il se fit acteur, puis auteur, vécut dans la misère et se livra à des excès qui altérèrent sa raison et le firent enfermer à Bedlam. Lebrun a excellé dans le genre lyrique ; on estime surtout son Ode sur le désastre de Lisbonne (1755), une Ode à Voltaire en faveur d’une petite-nièce de Corneille, une Ode nationale sur le projet d’une descente en Angleterre. La truffe noire, dite du Périgord, est récoltée à partir de fin novembre, jusqu’à début mars, pour les meilleures années, dans le Sud-Ouest de la France (Périgord et Quercy), mais surtout dans le Sud-Est de la France. C’est de lui que j’ai appris que le professeur Berriat Saint-Prix avait fait un roman ; et c’est encore lui qui m’a indiqué le chapitre où il est parlé de l’industrie alimentaire des émigrés. Jamais le phénomène oral qui, bien étudié, bien manié, fait la puissance de l’acteur et du conteur, ne m’avait si complètement ensorcelé ; je ne fus pas seul soumis à ces doux prestiges; nous passâmes tous une soirée délicieuse. C’était une tourelle octogone coiffée d’un toit en éteignoir. C’était un loyal gentilhomme ; mais c’était aussi, par malheur, un fort joli garçon