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Los hijos de Antonio B.B. Y perdió (Zaragoza, 24 de diciembre de 1995), cuando contaba 57 años de edad, como cuando ganaba: con la misma elegancia, con la misma prudencia, con el mismo recato, con un profundo silencio y respeto, sin una queja ni un mal gesto. Siempre la llevaré en el corazón", me dijo en 1994. Con motivo de este artículo y con la perspectiva de estos tres lustros, sus hijos nos aportan una breve semblanza o recuerdo. Clara fue rebautizada por su padre como Cañamón: "Me llamaba así por ser la pequeña Él lo sabía pero, fiel a sus principios, lo disputó con la misma elegancia, fe y fortaleza de espíritu que en sus días futbolísticos. El último partido de Carlos Lapetra fue intenso, jugado durante nueve años contra el cáncer, el contrincante más duro y que no suele perdonar. Hay que tener en cuenta que en 1964, alrededor del 46% de la población activa trabajaba en el campo; en 1973 lo hacía el 23%; en 1984 el 17%; en 1995 un 6%; y a partir del año 2000 la población activa del sector apenas llega al 4%.

La trufa negra es un hongo subterráneo que no tiene nada que ver con las trufas de chocolate. Para aportarles un sabor diferente, el licor de naranja brinda a las trufas de chocolate blanco un sabor exquisito y completamente distinto, aromático y sugerente. Para Rossini, París ofrecía continuas delicias gourmet y comenzó a aparecer su forma cada vez más oronda. En 1886, menos de veinte años después de la muerte del compositor, Bernard Shaw escribió: «El una vez universal Rossini, cuya Semiramide parecía a nuestros ingenuos abuelos una maravilla ninvesca, finalmente dejó de ser considerado un músico serio». El estilo general del compositor puede haber sido influenciado más directamente por los franceses: el historiador John Rosselli sugiere que el dominio francés en Italia a principios del siglo XIX significó que «la música había adquirido nuevas cualidades militares de ataque, ruido y velocidad - para ser escuchada en Rossini». COCINA Bombón de forma redondeada hecho a base de chocolate y mantequilla y espolvoreado con cacao. Luego hay más variedades dentro de "Pedro Ximénez", pero por lo general, cuando nos referimos a ello de forma genérica, nos referimos a este. Por primera vez, pudo trabajar durante un largo período con una compañía de músicos y cantantes, entre ellos Isabella Colbran, Andrea Nozzari, Giovanni David y otros, quienes, como señala Gossett, «todos especializados en canto florido» y «cuyo talento vocal dejó una huella indeleble y no del todo positiva en el estilo de Rossini»

Obispo después de su regreso a su silla episcopal: Por tanto, reconociendo ser justa esta pretensión, de nuestro buen grado declaramos, que la cantidad que produjo la plata vendida se empleó y destinó al pago de otra mayor que se estaba adeudando por las contribuciones repartidas a esta villa y que toda ella estaba obligada a satisfacer, si bien por entonces le era imposible hacerlo, y en su consecuencia prometemos devolverla de estos mismos fondos según la posibilidad de la misma villa y necesidades de su Iglesia: ya adelantándola el coste del alumbrado y demás que necesita anualmente para el sostenimiento del culto, ya reponiendo algunas de sus ropas o alhajas que fueren precisas, de modo sin embrago que no excedan estas cuotas o adelantos de cuatrocientos reales vellón en cada año; siendo todo ello a juicio del Excmo Sr. En cambio, muchos otros usuarios desean tener una sesión divertida, con mucho color, brillos, deformaciones y visiones alucinantes. "Hay vecinos que emigraron a grandes ciudades y regresan el fin de semana para trabajar sus tierras, y otros que han decidido quedarse", cuenta Isabel Doñate, responsable de comunicación de Atruter. Obispo, previos los informes del Ayuntamiento y Abad de esta villa y hasta completar la suma de dos mil nueve cientos sesenta y dos reales de vellón que resta, deducidas las entregas hechas ya por este ayuntamiento a cuenta de la dicha cantidad, como consta del libro de Primicias

Sería en los años 40 cuando la población local descubre que sus montes guardan un tesoro natural, viendo como habitantes de regiones cercanas se desplazan a su término a "cazar con perros, pero sin escopeta" o "cargando sacos de patatas negras con un olor fortísimo, pero no querían explicarnos lo que hacían", según recuerdan algunos de ellos, que se empiezan a aventurar en la truficultura extendiendo la tradición a comarcas aledañas. La región del norte está especialmente influenciada por los países con los que comparten frontera como Laos y Myanmar, además de recibir influencia china, india y camboyana. "Hemos aunado el respeto por la tradición y el afán por la innovación que caracteriza ambas familias", dice Eduardo. Óscar García, chef con una Estrella Michelin, hace de su restaurante una perro de caza de trufas las paradas obligadas para los amantes de este producto. Hace muchos años que no ha recibido ninguna visita, el suelo se ha endurecido y la vegetación herbácea se ha apoderado de él. 1- Con la ayuda de un paño de cocina y un martillo o incluso del rodillo de cocina, trituramos las galletas en trozos muy pequeños. Lo que enamora a chefs y expertos gastronómicos (aviso a navegantes: Martín Berasategui, el chef español con más estrellas Michelin, es el asesor culinario de Laumont) es su extraordinario sabor y su aroma complejo e intenso, aunque muy volátil, por lo que no admite cocción

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